Die 174 Quadratmeter grosse, topausgestattete Eventlocation mit eigener Küche steckt voller Möglichkeiten. Im Jahr 2007 begann die Geschichte von Macardo, als die stillgelegte Käserei in
Strohwilen zu neuem Leben erweckt wurde. An diesem Ort, an dem früher Milch
zu Käse verarbeitet wurde, entstehen heute preisgekrönte Destillate, die
sowohl national als auch international Anerkennung finden. Das Gründerduo
Frauchiger und Lamperti etablierte die Destillerie zunächst als Hobby. Im Jahr
2015 übernahmen Andreas und Martina Bössow die Firma mit der Vision, den
Betrieb zu einem nachhaltigen und innovativen Unternehmen auszubauen.